バーテンダー

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僕がバーテンダーとして2年間働いてきた中で、皆さんのお役に立てそうなことを書いていきます。ちなみに現役バーテンダーです。
  • 2019.10.11

バーテンダー求人 【働くBARを探す】編まとめ

どうもtakkyです。”バーテンダー求人”【働くBARを探す】編のまとめを書いていきます。 一口に探すとは言っても、必ず給料・勤務地・勤務時間・内容・形態などの条件を設定することをお勧めしてきました。 いくつかに分けて詳しくお話ししてきたので、今回はそのまとめです。

  • 2019.10.11

バーテンダーの勤務内容 【働くBARを探す】やりたい事、扱いたい商品がありますか?

どうもtakkyです。今回は”バーテンダーの勤務内容”についてお話しします。【働くBARを探す】編の中でも、あなたの将来や日々のやりがいなど、メンタル面に大きな影響をもたらす部分です。 「カクテルを作りたいのに氷しか削らせてもらえない」「ウイスキーを勉強したいのにカクテルしか出ない」なんてことにならないよう、しっかり事前に情報を掴みましょう。

  • 2019.10.11

バーテンダーの勤務地や勤務時間 【働くBARを探す】の場所・時間編

どうもtakkyです。”バーテンダーの勤務地や勤務時間”についてお話しします。【働くBARを探す】編の中でお金と同じくらい大切な「時間」に関するお話しです。 「終電がなくなって家に帰れない」「寝ておきて店に行くを繰り返すだけ」という事態に陥らないよう、入社前にしっかりと計画を立てておくことが大切です。

  • 2019.10.11

バーテンダーの給料 【働くBARを探す】の給料編-給料の条件、求人情報の見極め方

どうもtakkyです。今回は”バーテンダーの給料”についてお話しします。【働くBARを探す】シリーズの中でも一番大切に考えてもらいたい部分です。 実際現場で働いた後で「こんなはずじゃなかった」と後悔することがないように、求人情報の見極め方や条件の設定方法をあなたにお話ししていきますね。

  • 2019.06.25

バーテンダーになるには 現役4年目の僕が誰でもなれると語る

どうもtakkyです。今回は”バーテンダーになるには”というテーマでお話ししていきます。 「実はバーテンダーって誰でもなれるんだよ」「難しくないんだよ」という話を中心にしていきます。 ぼく自身、最初はただ「かっこいい」と思ってお店に入り、先輩たちに凄く迷惑を掛けました。でも気づけばバーテンダーとして酒を扱った期間は4年目に突入しています。

  • 2018.09.21

テキーラ 専門店で働いた僕がバカな日本人に正しい飲み方を紹介する。

いらっしゃい、takkyです。今回ご紹介するのは、避けて通ることのできぬ話題”テキーラ”についてです。タイトルの通り、何の知識もなく一気飲みしたり敬遠したりする人は本気で「バカ」だと思ってます。 日本人全員をバカだといっているわけではないので、そこは悪しからず。 結構徹底的にディスってますw

  • 2018.09.19

バーテンダーあるある 現役バーテンダーが語る、あるある16選

いらっしゃい、takkyです。ありそうでなかった、”バーテンダーあるある”を更新しました。裏側までお見せするので是非とも見ていってください! どっかのBARを行きつけにしている人にとっては、意外とショッキングな内容になっている可能性もあります。閲覧注意とまでは言いませんが、自己責任で見て下さい。

  • 2018.08.26

おかわりを聞くべきか バーテンダーはおかわりを聞かない方が良い説

どうもtakkyです。今回はバーテンダーとして”おかわりを聞くべきか”という問題について少しお話しします。 僕も最初は驚きました。「えっ、グラス空く前に聞いちゃうでしょ。」という意見でしたから。 しかし数あるBARの中には「おかわりは聞くな」と教育するお店もあるのですよね。 僕は奇跡的に両方のお店を経験したので、実体験に基づいて書いていきます。

  • 2018.08.08

カクテルの覚え方 レシピを覚える4つの方法

バーテンダーのtakkyです。バーテンダーの経験がある方、もしくは今まさにバーテンダーの方。することは沢山あるのですが、中でも「カクテルのレシピを覚える」ことは、自分との戦いなのではないでしょうか? 今回は無数にある覚え方の中から、僕も実践していたお勧めの方法を4つお伝えします。どれもすぐに実践できるものばかりなので、ぜひ活用してスマートなバーテンダーになってください!

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