飲食業

大変と思われがちな飲食業の実態を書きます。素敵な部分も沢山あるんですよ。
  • 2019.06.21

他店ヘルプ アルバイトでヘルプを頼まれた時の注意点8つ

どうもtakkyです。僕は職業柄”他店ヘルプ”を頼まれることが割と多いです。 僕はヘルプに慣れていても緊張しますから、不安になってこのページにたどり着いたあなたはもっと緊張しているのでしょうね。 少しでも和らげるために注意点をお話ししていきますので、参考にしてみて下さいね。

  • 2018.09.27

学生と働く という事。教えようとしてはいけない、むしろ勉強になる。

いらっしゃい、takkyです。今回の記事では、”学生と働く”というテーマでお話しします。若い人と一緒に働くのは、仕事以外も教えてあげないといけない気がして抵抗がある人も多いのでは? 丸亀製麺では店長として、HUBでは年上のフリーターとして、学生から絶大な信頼を誇る僕が思うことをサラッとお話ししますね。

  • 2018.03.19

山賊錦店 大繁盛店に行ったら雰囲気と味に圧倒された、いい話。

takkyです。山口県を中心に何店舗か展開されている「山賊」。僕も幼いころに行ったことはあったものの、ほとんど覚えていなかったのです。しかし祖父母との突発的なドライブによって久しぶりに”山賊錦店”を訪れることができました。圧倒的な雰囲気で是非とも行ってみてもらいたいので、書いておきます。